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'arisoo',一个中期苹果

HortScience
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  • 1国家园艺和草药科学研究所苹果研究所,农村发展管理局,军威39000,韩国
  • 2朝鲜大学植物科学与技术系,朝鲜共和国17546

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‘Arisoo’是一个红苹果(Malus×Divelsa.Borkh。)在9月初成熟。它选自“yoko”之间的杂交群(康明斯1991)和“Senshu”(Soejima等,1998年) in 2010 at the Apple Research Institute, National Institute of Horticultural and Herbal Science, Rural Development Administration, Republic of Korea, and commercially registered in 2013. The ‘Arisoo’ apple is of relatively premium fruit quality in terms of taste, fruit shape, and high red blush peel, even under high summer temperatures. The incidence of flesh browning was negligible in ‘Arisoo’ during cold storage and shelf life; therefore, ‘Arisoo’ apple is a highly important variety not only for fresh consumption but also for processing into products, such as juice and fresh-cut fruit. Overall, ‘Arisoo’ apple is a promising cultivar owing to its numerous potential applications, as well as its higher peel blushness.

起源

苹果品种Arisoo起源于1994年的‘洋子’和‘Senshu’苹果品种的杂交。杂交的目的是培育一个具有优质红苹果果实的中季品种(图1).“Arisoo”的原产地是2010年选定的幼苗,并于2013年在韩国注册。将该筛选结果嫁接到7岁树的Malling 9 (' M.9 ')无性系砧木上,并在韩国南部地区的Gunwi (lat。36°16 N,长。试验田0 ~ 50 cm土层为粘壤土,土壤pH值为6.5,有机质含量为2.21%。当土壤水分张力接近- 30 - 40 kPa时,使用配备张力计(Irrometer SR;Irrometer公司,Riverside, CA)。最近气象站数据显示,近10年实验区8月日平均气温为26.2℃,最高气温为31.2℃,最低气温为22.2℃,1月日平均气温为−1℃,最高气温为4.2℃,最低气温为−5.8℃。年平均降雨量为1200毫米。根据国际植物新品种保护联盟(International Union for the Protection of new species of Plants,北部,1994年).

图1所示。
图1所示。

苹果品种亚瑞索选育过程的系谱和时间表。

引用:Hortscience Horts.2021;10.21273 / hortsci15794-21

种子亲本‘Yoko’是从‘Golden Delicious’的开放授粉幼苗中选择的,由日本群马园艺实验站于1973年(康明斯1991).单果重282 g,果皮红略带条纹,有赤褐色倾向,果肉白色,果实耐贮运性高,10月初成熟。花粉亲本‘Senshu’起源于1974年日本秋田果树实验站‘Toko’和‘Fuji’的杂交(Soejima等,1998年).它的果重为265克;鲜红的有条纹的红色皮肤;黄白色多汁的肉;10月上旬至中旬成熟。“Arisoo”果实的特征与“Yoko”果实相似,包括白色的果肉、形状和略带赤褐色的果皮。

'Hongro',在9月初收获(Shin等人,1989年),是韩国品种中市场占有率最高的品种(韩国农村经济学院,2017年).在韩国,“Arisoo”的口味和果型都比“洪树”(红树)好,因此,最近对它的需求和栽培面积都在增加。KREI 2018).

描述

树,花和叶子。

“arisoo”的树木表现出低的活力,与“富士”和“晚会”相比,当在同一个植物园的同一果园里,'M.9'(图2).当‘Arisoo’接穗与‘M。9”(农村发展管理局,2018年).'Arisoo'在种植后的第二年开始轴承水果。'arisoo'花比在韩国共和国队的'yoko'和'senshu'绽放从1到2 d盛开(表1).球囊期的主要花色为浅粉红色(图2);为'yoko',45.3毫米的花瓣直径为42.5毫米,为'yoko',46.2毫米的'senshu';花瓣的安排是重叠的(表1).‘Arisoo’的自交不亲和基因型为S3.S.7.赵等人,2014年).'arisoo'与'fuji'有花粉兼容性(s1S.9.),“春晚”(S2S.5.)和《黄金美味》(Golden Delicious)2S.3.),但《小津人》(S3.S.7.) (brothaerts等人,2004年).叶片的长宽分别为:‘Arisoo’的105.3和70.2 mm,‘Yoko’的125.7 mm和83.5 mm,‘Senshu’的112.3 mm和77.4 mm (表1).

图2所示。
图2所示。

树,花和苹果品种Arisoo的果实。

引用:Hortscience Horts.2021;10.21273 / hortsci15794-21

表1。

在韩国军威种植的苹果品种Arisoo、Yoko和Senshu的树、花和叶子的特征。

表1。

水果。

“Arisoo”果大(260克);有中等高度(67.7毫米)与直径(79.1毫米)之比(表2);球状;黄绿色地面颜色;光滑,有光泽和中厚皮肤,平均小萜夹数;80%至100%覆盖着红色,冲洗的腮红(图2).在果皮上也检测到russtr resstis。在水果的Calyx结束时罗纹和凸起。肉是白色的,脆脆和坚定。可溶性固体含量(SSC)为14.3%,可滴定酸度(TA)为0.35%(表2).‘Arisoo’的果实在收获前几乎没有下降。“Arisoo”水果的红色反应,基于一种*值,高于'yoko'和'senshu'(表3).基于这些特征,“Arisoo”水果的果皮颜色比“Yoko”和“Senshu”更吸引人。

表2。

在韩国军威种植的苹果品种Arisoo, Yoko和Senshu的果实特征。

表2。
表3。

果皮颜色变量(L.*,一种*,B.*)苹果品种Arisoo, Yoko和Senshu嫁接在M.9砧木上。

表3。

可存储性。

“arisoo”苹果的水果质量特征和可储存性显示在表4。由于储存持续时间进行了进展,逐渐增加的鲜法损失率,但在冷储存过程中肉体的压力降低。SSC保持相对不变,但在冷藏过程中逐渐减少。剥落亮度(L.*)及色相角(HO.)在冷库期间比收获的值显着降低,无论水果是否置于冷储存中。相比之下,皮质L.在冷库期间比收获比收获更高。皮质C*在冷藏后半段增加,但在皮层较低HO.

表4。

2018年9月3日在文京苹果研究所收获的“Arisoo”苹果果实品质属性的响应,然后在0.5°C的空气中保存5个月。

表4。

果肉褐变发生。

在“Arisoo”中,肉褐变的发生率和严重程度可以忽略不计。‘Arisoo’的亮度和颜色变化低于其他品种(富士、粉红夫人和阿肯色州黑)。“Arisoo”适用于新鲜的切割,需要最少的加工(洪等人。,2018年).

可用性

“Arisoo”植物品种保护于2013年通过了《韩国种业法》。在RDA的许可下,它可以用于商业和研究。这个品种的育种者可以通过RDA联系(电子邮件:topapple@korea.kr).

文献引用

  • Broothaerts,W。Nerum,静脉输液Keulemans,j。2004年有关不兼容的最新情况及检讨(S.-)苹果品种的基因型HortScience39943.947.

    • 搜索Google Scholar.
    • 出口引文
  • 町,K.H.金,J.H.李,J.W.蒲龙,S.I.公园,j.t心,年代。金,S.H.金,d.h崔,我是。2014年苹果和海棠品种自交不亲和基因型的s等位基因特异性PCR鉴定侯尔。j .品种。科学。46364371

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    • 出口引文
  • 康明斯、J.N.1991新果实和坚果品种的登记HortScience26951.986.

  • 在香港,J.J.Seol,H.G.宋,再见金,Y.B.在香港,伙夫2018年不同苹果品种的褐变程度的最小加工侯尔。J. Food Nutr。31689695

    • 搜索Google Scholar.
    • 出口引文
  • 韩国农村经济研究院2017年农业观点krei.韩国首尔244245

    • 出口引文
  • krei.2018年深入研究主要果树的实际情况krei.韩国首尔5556

    • 出口引文
  • 农村发展局(RDA)2018年苹果栽培RDA.朝鲜共和国金州4445

    • 出口引文
  • 心,Y.U.金,厕所。炕,S.J.月亮,J.Y.金,J.H.1989韩国感恩节季节的新苹果品种“荣获”Agr。论文收集(如果短。)315361

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    • 出口引文
  • Soejima,j。贝山,H.S.Tsuchiya,年代。小森,K.安倍,K.科托达,N。1998富士苹果的选育及在JM砧木上的表现紧凑的果树312224

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    • 出口引文
  • 国际植物新品种保护联盟(UPOV)1994进行显著性、均匀性和稳定性试验的指南苹果Malus Domestica.borkh。)。新品种瑞士日内瓦

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贡献者笔记

这项工作是通过韩国共和国农村发展管理局资助的“农业,科学技术发展(项目编号PJ01194002)”的支持。

j.t.p是通讯作者。电子邮件:jongtaek@korea.kr

覆盖霍斯科
  • Pedigree and timeline of breeding procedure used in the development of the apple cultivar Arisoo.<\/p><\/caption>","header":"Fig. 1.","imageUris":["/view/journals/hortsci/aop/article-10.21273-HORTSCI15794-21/full-HORTSCI15794-21fig1.jpg"],"id":"F1_0"}],"id":"F1"}" aria-selected="false" role="option" data-menu-item="list-id-697986ba-5964-4df6-bab6-56b5c47be30e" class="ListItem ListItem--disableGutters ListItem--divider">

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    苹果品种亚瑞索选育过程的系谱和时间表。

  • Tree, flower, and fruit of the apple cultivar Arisoo.<\/p><\/caption>","header":"Fig. 2.","imageUris":["/view/journals/hortsci/aop/article-10.21273-HORTSCI15794-21/full-HORTSCI15794-21fig2.jpg"],"id":"F2_0"}],"id":"F2"}" aria-selected="false" role="option" data-menu-item="list-id-697986ba-5964-4df6-bab6-56b5c47be30e" class="ListItem ListItem--disableGutters ListItem--divider">

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    树,花和苹果品种Arisoo的果实。

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