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Cain C. Hickey和Tony K. Wolf

在葡萄群附近的选择性叶片去除是管理果实疾病的有用实践,以其他方式改善果实组合物。目前在美国东部的推荐是用一到两个叶子层创造一个果区,并缩小在树冠的“早晨太阳”一侧上去。我们评估了相对于当前建议的果区叶片变薄更加强烈,早先应用果区叶片变薄,以确定是否可以获得额外的益处而不会因受损的浆果色素沉着或丰富的葡萄暴露而受到影响而罚款。在弗吉尼亚州北部北部山谷山谷(AVA)的“Cabernet Sauvignon”进行的两种不同场实验中监测果级代谢物和浆膜。一个实验评估了每次拍摄的叶片去除,预先清除四个基底叶的效果,并预先清除每次射击八个基础叶片。另一种实验评估了每次拍摄的叶片去除和后拷贝的血液叶片的影响。平均而言,暴露于≥30°C的暴露葡萄比美女期间的阴影葡萄(53小时)加热至≥30°C(53小时)(通过收获从色彩开发)。然而,只要他们在Sunnier,更干旱的气候中进行的研究中,它们的比较葡萄温度并不高于临时,临界温度阈值以上的30或35°C。在实验葡萄园的东北/西南部排行的东部和西西葡萄之间的浆液温度差异很小。无论实施阶段如何,叶片去除一致地增加分光光度法测量的总葡萄酚醛酚,并且在不相对于No叶片去除的情况下增加或对花青素没有影响。 Grape phenolics and anthocyanins were unaffected by canopy side. Berry total phenolics were increased and anthocyanins were at least maintained in fruit zones void of leaf layers—a canopy attribute that reduces bunch rot in humid regions.

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Annie R. Vogel,Rachael S. White,Clark Macontister和Cain C. Hickey

果区叶片去除是葡萄园管理实践,用于管理束腐烂,果实组成和作物产量。我们对评估在美国格鲁吉亚的“霞多丽”中的束腐,果实组成和作物产量评估果区叶片去除效果。实验组成于七种治疗方法:没有叶片去除(否);预先清除四六个或六片叶子(PB-4,PB-6),果实套装去除四六个或六片叶子(PFS-4,PFS-6),并预先清除两件或三片叶子,然后是果实设置去除两种或三片叶子(PB-2 / PFS-2,PB-3 / PFS-3)。虽然叶脱离肉豆蔻束腐烂和酸性腐蚀,但效果在两个季节中不一致。果区叶去除处理可降低可滴定酸度(TA)和增加可溶性固体。PB-6始终如一地减少每簇浆果数,群集重量,并因此相对于PFS-4的作物产量。我们的研究结果表明,水果果区果区叶片移除到零叶层的腐烂管理中的辅助管理,减少TA,增加可溶性固体,并保持作物产量与无叶去除。因此,如果通过相对更大的可溶性固体到Ta比和减少的串腐的作物,希望葡萄酒造成比较叶片,因此建议将水果叶片移除到零叶片上除去零叶层。

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Tekan S. Rana,Erick D. Smith,Cain Hickey和Mark Hoffmann

超过3000英亩的商业肌肉(血管圈)在美国东南部存在葡萄园。葡萄酒产业仅在北卡罗来纳州产生10亿美元的经济影响。自19世纪以来培养了葡萄干,但葡萄园葡萄园肥料方案,组织采样和营养丰富的范围继续基于轶事知识。虽然组织营养浓度的季节性变化充分记录在葡萄中(vitis Vinifera),仍然存在关于季节性和品种依赖性的肌肉叶组织营养浓度的动态问题。本研究的目的是评估成熟商业种植的肌肉组织营养浓度的时间和品种相关差异。在2018年和2019年的三个葡萄园(Piedmont北卡罗来纳州,北格鲁吉亚和南乔治亚)评估葡萄园品种Carlos和Noble的叶组织营养浓度在2018年和2019年。我们的结果表明氮气(N),磷(P)和锰(Mn)通常高于推荐的充足范围,钙在季节 - 和N,P和钾钾上涨。与“高贵”相比,“卡洛斯”水平明显较高,而“贵族”相比,“崇高”浓度比“卡洛斯”显示出更高的Mn浓度。通过这种评价,我们证明了基于品种和葡萄生长阶段的肌肉组织营养范围的修饰需要。