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基因E. Lester和Cindy B.S.钳

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雷妮·莫兰,詹妮弗·迪尔和辛迪·B.S.童

我们评估了δ吸光度差异差异差异差异的区域变异(i广告)作为收获成熟度的衡量标准和预测“麦金塔”苹果中的储存障碍的发生[马吕斯×抗旱性(L.)var。家庭(Borkh.) Mansf.] in 2016 and ‘Honeycrisp’ apples in 2016 and 2017. Apples were grown in Maine (ME), Minnesota (MN), and Ontario (ON), and they were harvested from one orchard in each region, and two to three times each year, followed by cold storage at 0.5 °C for 2 months in 2016 and 4 months in 2017. In 2016, ‘Honeycrisp’ I广告值在我和上,但低于Mn。2017年,我广告在我在第一次收获期间比其他两个地区更大,并且它类似于后两次收获的Mn,并且比其他地区更低。在'honeycrisp'苹果,我广告与叶绿素和可溶性固形物浓度的相关性大于与淀粉模式指数(SPI)、内部乙烯浓度和果皮红度的相关性。在这两个年份,ME比MN和ON的‘蜜脆’果实软烫伤发生率更高。在ME中,SSI与I相关广告在两年内收获,但具有与第一次收获的反比关系和第二次收获的积极关系。2017年也发生了积极的关系。SSI与我无关广告在2016年和2016年的Mn中收获。“蜜士分”水果的变化模式的区域相似之处广告从一年到年份并不一致,这表明我是一个我广告标准不得用于评估不同地区的果实成熟度。在'mcintosh',我广告三个地区之间的值是可变的,与其他成熟度指标无关。一世广告对于在“McIntosh”苹果中的成熟度,但与核心褐变发病率略微有关。

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Ann Marie Connor,James J. Luby和Cindy B.S.钳

估计抗氧化活性(AA),总酚含量(TPH)和蓝莓中的含有酚醛含量(TPH)和族含量(TPH)(疫苗L. SP。)水果。AA,TPH和ACY在父母中确定,在Becker,Minn的2年中的每一个随机交叉的10个后代。后代中间人回归分析提供了0.43±0.09的组合年度遗传性估计数(P.≤0.0001),AA: 0.46±0.11 (P.≤0.0001)对于TPH,0.56±0.10(P.≤0.0001)用于ACY。对AA,TPH和ACY的差异分析划分和家庭内的变异(P.≤0.001)。所有后代基因型的手段的年度变异对于AA或TPH​​来说并不重要,但家庭之间的年数和在这些特征的家庭中的子孙等级之间存在变化。所有后代基因型的平均值的年份变异对于ACY非常重要,但只有家庭内的后代而不是家庭之间观察到的排名变化。总共,来自20个交叉中的7个中的7个中的200个后代是AA的侵袭分离,超过十字的高级父母至少两个SD.s。方差分量的估计表明,家庭之间的变异占三个特征的总差异的24%至27%。然而,家庭内的变化大于家庭间的变化,占三个特征总方差的38%至56%。这些结果表明,通过育种增加蓝莓中的抗氧化活性是可行的,并且所使用的育种策略应该利用存在的大量内部变异。

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Ann Marie Connor,James J. Luby和Cindy B.S.钳

1998年和1999年在1998年和1999年,在来自蓝莓育种人群的52(49个蓝色粉红色和3个粉红色)基因型的果实中,研究了抗氧化活性(AA),总酚醛含量(TPH)和总花青素含量(ACY)。包括物种祖先Vaccinium corymbosum(北方高灌木蓝莓),V. angustifolium.河中的小岛。(lowbush蓝莓),诉constablaei灰色(山高潺潺的蓝莓),诉asheiReade(兔子蓝莓)V. myrtilloides.MICHX。(Lowbush蓝莓)。在浆果的酸化甲醇提取物上使用甲基Limolate氧化测定法(Melo),在1998年的AA中发现了5倍的变异,并且在蓝色炸弹基因型中,1999年的3倍变化。差异(ANOVA)的分析显示基因型之间的变异(P.<0.0001)在单一和组合年份,无论含粉红色的选择和调整浆果大小。虽然所有基因型的平均值在2年之间没有发生变化,但AA的一些基因型的排名在1998年和1999年之间发生了显着变化。在1998年表现出最高AA的10个基因型中,四种基因型在10个基因型中展示了最高AA的10个基因型同样,由于15个具有最高AA的基因型,10年内的15个基因型。与AA一样,所有基因型的平均TPH在多年和Anova之间没有变化,并且无论浆果尺寸/重量还是排除粉红色的选择,Anova都证明了基因型变异。基因型等级的变化发生在几年之间。在1998年和1999年的最低和最高排名的蓝色炸药基因型之间的TPH差异为≈2.6倍。10年的10个最高排名基因型中的七个血迹和TPH与AA相关(r= 0.92,P.< 0.01)。ACY与AA的相关性较差(r= 0.73,P.合并年份< 0.01)。当根据物种祖先将基因型分为六组时,V. myrtilloides.V. Constablaei.×V. Ashei.两年内分别为AA排名最高和第二次最高的十字架。组成的团体V. Corymbosum.基因型,V. angustifolium.基因型,以及两者都有的人V. Corymbosum.V. angustifolium.在他们的血统中,彼此无法区分。分析来自一些基因型的样品进行氧自由基吸收能力和还原抗氧化能力,并且这些含水基抗氧化剂测定与脂质乳液的熔融溶液很好(所有r≥0.90,P.<0.01)。三种抗氧化试验可能同样可用于筛选蓝莓育种计划,并且测定的选择可能取决于计划的目标和可用的资源。

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洪振怡,唐家璇,莫瑞

红土豆的颜色是由于胰岛组织中的花青素积累。本研究的目的是研究几个因素对块茎发红的影响。使用红色块茎制作S. Tuberosum.SSP。Tuberosum.品种Norland,我们观察到,随着块茎重量的增加,温室生长块茎的色度(发红强度)和花青素含量下降。色调(色调)有轻微或没有增加。我们使用HPLC来确定皮卡蒽酰胺和芍药蛋白是块茎间皮中的主要花青素(花青素的糖酮)。随着块茎重量增加高达25克的植物重量增加,肉肝苷酸与芍药蛋白的比例增加。色度下降的降低不是由于细胞SAP pH的增加;我们观察到细胞pH的降低,因为块体重增加。与空气储存相比,受控气氛储存对块茎色度或花青素含量没有影响。茉莉酸甲酯,蔗糖或轻处理没有增加花青素积累。暴露于光的块茎比在黑暗中保持的花蛋白较少。我们正在研究花青素生物合成基因的发育表达,以及玉米萼片中玉米转录因子对花青素合成的影响。

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Harpartap S. Mann,Jennifer J. Alton,Soohee Kim和Cindy B.S.钳

在采后贮藏期间,苹果[马鲁斯Pumila.轧机。]果实软化,质地变化明显,对果实品质有不利影响。这些变化是细胞壁和中层退化的结果。引起细胞壁变化的酶已经被确定,但其活性的时间分布和在贮藏期间的分子调控还没有很好地了解。“蜜脆”果实在贮藏过程中没有显著软化,而“麦康”果实在贮藏过程中软化显著。对比分析了“蜜脆”和“麦康”两品种鲜果和贮藏3个月的果实中4个细胞壁修饰基因的转录水平变化。通过抑制消减杂交实验,鉴定出15个差异表达的cdna在新鲜和贮藏3个月的‘Macoun’果实中。通过实时荧光定量聚合酶链反应(qRT-PCR)在“Macoun”和“Honeycrisp”的新鲜和储藏3个月的水果中检测这15个cdna的转录本水平。结合后期的增加Mdexpa2.并降低水平MdPGmdafase1.在储存期间'蜜士分果水果中的转录物水平可能导致其非化学表型。还根据新鲜和3个月储存的“Macoun”和“蜂蜜克里斯水果”的不同表达模式,还确定了三个CDNA,对苹果果实的采后变化可能很重要。

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Chen-yi Hung,John R. Murray,Sarah M. Ohmann和Cindy B.S.钳

红马铃薯块茎的颜色是由于花青素在周围皮和周围皮层组织的积累。本研究的目的是研究块茎发育过程中花青素含量和块茎表面颜色的变化。使用红块茎马铃薯(Solanum Tuberosum.结果表明,大棚块茎红度(红度强度)和单位表面积花青素含量随块茎质量的增加而降低。在相同的发育时期,颜色(色调)没有增加。采用高效液相色谱法(HPLC)测定,天竺葵苷和芍药苷是块茎周皮中主要的花青素(花青素的苷元)。Northern blot分析表明,花青素生物合成酶二氢黄酮醇还原酶(dihydroflavonol reductase, DFR) mRNA的稳定水平在块茎发育过程中持续存在。这些结果表明,花青素是在块茎发育过程中合成的,细胞分裂和/或增大导致了色度和花青素浓度的下降。

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Ann Marie Connor,James J. Luby,Cindy B.S.佟,乍得芬恩和詹姆斯F.汉克

膳食抗氧化剂可能具有在预防脂质和其他细胞组分的自由基氧化产生的人类中的一些慢性疾病的作用。蓝莓 (疫苗L. sp.)被认为是最好的抗氧化剂的新鲜水果来源之一,并有潜力通过育种进一步提高抗氧化活性。因此,本研究对明尼苏达州(MN)、密歇根州(MI)和俄勒冈州(OR)的16个高灌木和种间杂交品种进行了2年(1998年和1999年)的果实抗氧化活性(AA)变化性研究,以确定基因型、年份和地点的影响。有9个品种在这两年中在这3个地区均为常见品种。在每个基因型的3个重复样本中测定抗氧化活性、总酚含量(TPH)和总花青素含量(ACY)。品种差异显著(P.≤0.05)。所有品种的单一位置意味着AA之间的显著改变了2年或在MI,而单一位置意味着TPH energy 2年MN和MI之间的不同。品种等级的变化是显著的AA, TPH energy, ACY年之间在每个位置。TPH和ACY的排名在成对位置之间也有显著的变化。Pearson对AA(基于品种均值)的相关性在MN和OR (r= 0.90)和Mn和Mi(r1998年= 0.69);组合年的位置之间的相关性为0.74,适用于Mn和Mn和Mi的0.55和Mi和0.45。对于九个品种组,AA在每个位置内与TPH相关,有r个别年份和合并年份的数据从0.67到0.95不等。无论是单独年还是合并年,各部位AA与ACY的相关性均低于AA与TPH的相关性。本研究表明,蓝莓中AA存在显著的基因型与环境交互作用。

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Ahmed F. El-Shiekh,Cindy B.S.佟,詹姆斯J.润滑,艾米莉E. Hoover

皮质组织细胞特征与受控气氛储存过程中纹理变化的关系(CA,3%O.2+ 3%CO2研究了0℃的空气。使用的品种是“美味”,“Cortland”,“Honeycrisp”及其父母,“HoneyGold”和“Macoun”。打破苹果肉(断裂力)7毫米圆筒所需的力最为伟大,适用于`美味'和“蜜月”。扫描电子显微镜证明,通过细胞骨折的刚性品种(“蜜虫'和”美味“的组织,而软肉体品种(”Cortland“,”蜜虫'和`macoun“)之间的细胞之间的骨折。“Honeycrisp”的细胞/ 100厘米更少2比其他品种要好。储存9个月后,断裂力,细胞大小,K+/ ca.2+减少,而细胞数/ 100厘米2,加利福尼亚州2+内容和k+所有品种的内容增加。单元号/ 100厘米2与空气贮藏的果实相比,CA的组织断裂力显著更小,断裂力显著更大。

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Cindy B.S.Tong,David S. Bedford,James J. Luby,Faye M. Propsom,Randolph M. Beaudry,James P. Mattheis,Christopher B. Watkins和Sarah A. Weis

检查了生长和储存位置的影响和储存温度对“蜂蜜克里斯苹果的软乳膏发射的影响”。1999年和2000年,果实在五个不同的位置生产,在两次不同的时间内收获,并储存在两个或五个不同的存储位置。1999年,果实储存在0或2°C。仅在一个生长位置的水果中观察到软烫伤,主要在0°C。从第二收获观察到比第一的更软的烫伤。通过乙烯生产率确定的烫伤的水果是先决性的,而来自其他位置的水果是治疗的。2000年,来自四个生长地点的水果开发了软烫伤,软烫伤率与乙烯生产率无关。烫伤的果实具有更高浓度的磷,硼和镁,较低浓度的锰而不是未受影响的果实。软烫伤的发展与水果乙烯生产率无关,依赖于生长的位置,随后收获增加,并且可能与果子元素含量有关。